Feta marinée à l’huile d’olive et aux herbes Imprimer
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Pour 1 pot
• 100/150 grammes de feta (selon votre pot)
• Thym
• Basilic
• Laurier
• 1 gousse d’ail
• Poivre rose (baie rose)
• Poivre noir
• Huile d’olive vierge extra
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Préparation
- - A l’aide d’un couteau de cuisine, coupez la feta en petits dés.
- - Disposez-les dans un bocal de conservation.
- - Ajoutez les herbes et les épices souhaitées ainsi que la gousse d’ail préalablement hachée.
- - Versez ensuite de l’huile d’olive jusqu’à ce que la feta soit complètement recouverte.
- - Fermez bien.
- - Entreposez au réfrigérateur en laissant le tout mariner 2/3 jours !
La feta marinée peut se garder deux semaines au frais.