IMP Pancake au yaourt Imprimer
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 œufs
- 150 grammes de farine
- 2 yaourts natures soit 250 grammes
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 grammes de levure chimique 1/2 sachet
- Huile de tournesol pour la cuisson
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Préparation
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients dans l'ordre de la liste puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Couvrir et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
- Chauffer une poêle à feu moyen et huiler-la.
- Déposer une petite louche de préparation et l'étaler pour former une galette.
- On peut faire 2 pancakes en même temps.
- Une fois que des bulles se forment en surface, retourner le pancake avec une spatule.
- Cuire l'autre face peu de temps, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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