Pâte à pizza Imprimer
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Ingrédients
- 500 grammes de farine.
- 1/2 cube de levure de boulanger ou un sachet de levure sèche.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Sel, poivre.
- 1/2 verre d'eau tiède
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Préparation
- Dans un saladier, disposer la farine.
- Former un cratère et ajouter la levure émiettée, le sel, le poivre et une bonne cuillère d'huile d'olive.
- Délayer le tout en ajoutant tout doucement de l'eau tiède.
- La pâte doit se décoller du saladier et être souple.
- Laisser reposer, recouvert d'un linge, dans un endroit chaud de préférence afin qu'elle gonfle.
Cette pâte peut être aussi utilisée tout de suite.
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