Cordon bleu à ma façon

Recette très facile à faire.

Préparation



  • Etalez l'escalope.
  • Sur le dessus, mettez une couche de bacon et une couche de gruyère râpé.
  • Roulez l'escalope sur elle-même et ficelez-la.
  • Dans une poêle, cuisez-la trois à quatre minutes de chaque côté dans un peu d'huile.

Et dégustez...


Accord

Selon votre envie...


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Ingrédients pour un cordon bleu

  • 1 escalope de poulet ou de dinde
  • 2 ou 3 tranches de bacon ou 1 tranche de jambon
  • Du gruyère râpé

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